Olut

sopiva perspektiivi

Kalja = piwo on ehkä ensimmäisiä asioita joita opin sanomaan puolaksi. Yksi olut = jedno piwo. Kehittelen tyhmiä muistisääntöjä oppiakseni sanoja, eli jedno on vähän niin kuin tekno ja pyyt pivossa. Eli pyillä on tekno bileet pivossa. Tätähän ei voi mitenkään helpommin muistaa. En osaa sanoa mikä puolalainen olut on hyvää ja mikä pahaa. Välillä maistuu hyvältä ja välillä pahalta, luultavasti riippuen ilmanpaineesta, kosteusolosuhteista, tuulen suunnasta, paikasta, tilanteesta ja siitä monesko olut on kyseessä. Ohitan siis tarkemmat suositukset ja kehotan maistamaan hienoisessa tuiverruksessa.

Lämmin olut voi olla maukasta tai erittäin karvasta. Miksi? En tiedä, mutta lämmin olut on enemmän

lääke talven hyisyyteen ja flunssaan kuin keino ryyppäämiseen. Sarah sairasti flunssan puolalaisen setänsä luona ja perinteen mukaan yksi lämmin kalja ennen nukkumaanmenoa on mitä parhain lääke. Lämpimyys ehkä vain voimistaa alkuperäisen oluen makukoostumusta, mutta suurta vertailua en ole harrastanut. Tämä neste tuntuu oleman hieman riskipeliä. Suomessa en ole tähän ilmiöön törmännyt, mutta täällä lämmintä olutta juodaan jatkuvasti.

Avain hyvään lämpimään olueen on mehutiiviste. Mehutiivistettä saa myös tavalliseen kylmään olueen, jolloin tavallinen/kohtuullisen huono olut muuttuu miellyttävän makeaksi. Alan ihan tosissani lämpiämään tällä makusiirapille. Tarjolla on yleensä vadelmaa ja inkivääriä. Inkivääri on vähemmän mehuisaa ja toimii hyvin myös lämpimässä oluessa, jos siinä on tarpeeksi sokeria. Join yhden lämpimän inkiväärioluen ja se oli niin kitkerää, että teki tiukkaa tyhjentää lasi. Tämä suositus on myös hyvin paikkasidonnainen, joten vadelma on ehkä turvallisempi vaihtoehto.

harmaan rakennuksen kellarissa kiva baari Alternativy

Kylmässä oluessa inkiväärimakusiirappi toimii vaikka ei olisikaan niin makeaa. Tämä makusiirappi saattaa olla huonojen oluenjuojien juttu. Makeus helpottaa nieleskelyä. Nössöä? Ehkäpä, mutta makusiirappeja saa joka baarista! Jännittävänä lisäyksenä olutta voi juoda myös pillillä. Outoa, erittäin jännittävä ilmiö, sillä kun menin pizzalle ja tilasin ihan tavallisen hanabissen, sain siihen pillin. En tosin tiedä miten se vaikuttaa koska tähän mennessä olen kieltäytynyt juomasta olutta pillillä.

Hinta on olennainen osa kiinnostavaa olutkeskustelua. Halpaa on Suomeen verrattuna, hanabissen saa n. 7-9 zlotylla (1€=4zloty). Eli ei tule kalliiksi ei, hyvällä tuurilla bissen voi saada myös 5 zlotylla. Myös vähän jännempiä drinkkejä saa kohtuullisen edullisesti n. 5€. Riippuu tietysti baarista. Kivoja istuskelupaikkoja löytyy paljon! Oikein kivoja tanssibaareja täytyy vielä vähän etsiä.

Onko oluella ja kaljalla eri merkitys? Bisse.

Na zdrowie!

(kippis)

kaljaa vadelmasiirapilla